तवा ब्रेड पकोड़ा

सामग्री

मैश किए आलुओ में गाजर और पत्तागोभी को छोड कर बाकी सारी सामग्री डालदे।
बसेन में एक कप पानी ,नमक ,मिर्च और अजवान डालकर पतला घोल बना कर रखले।
ब्रेड के स्लाईस पर एक तरफ बटर लगाए।
3 ब्रेड स्लाइस की बटर लगी सतह पर अच्छी तरह आलू वाला मिश्रण फैला दे।
गाजर और पत्तागोभी को मिक्स करे ,और मिश्रण के ऊपर फैला दे।
बटर लगे दूसरे ब्रेड स्लाइस से ढके।
इसी तरह बाकी ब्रेड स्लाइस भी तैयार कर ले।
फिर इसे तिकोना काट ले।
अब नॉनस्टिक तवे को गरम कर थोड़ा बटर फैलाए और स्टफड ब्रेड के टुकड़ो को बेसन के घोल में डिप करके सुनेहरा सके ले।
आप चाहे तो इसे डीप फ्राई भी कर सकते है।

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